Оборот рынка готовой еды в России вырос за 2020-2024 годы в три с половиной раза: со 190 млрд руб. до 664 млрд руб. Совместное исследование Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и аналитической
Биотехнологи Казанского государственного медуниверситета (КГМУ) Минздрава России открыли «ген ожирения» и предлагают корректировать пищевое поведение россиян, регулируя процессы организма, связанные со сменой ночи и
Россияне стали уделять больше внимания качеству своего питания: за прошедшие пять лет выросла доля тех, кто выбирает продукты с пониженным содержанием сахара и в целом считает важным формировать рацион,
Конина, кумыс, крольчатина, оленина и даже верблюжатина могут пополнить список лечебно-профилактического питания. Эксперты сходятся во мнении, что перечень действительно следует расширить. С чем связаны изменения,
Термин «линейка здоровых продуктов» часто мелькает в популярных блогах. Однако специалисты по питанию скептически относятся к этому выражению, считая, что продовольствие нельзя загонять в строгие рамки. Как правильно
В России параллельно развиваются два разнонаправленных тренда – уход в жёсткую экономию из-за снижения доходов и стремление организовать питание в стиле ЗОЖ. О том, как сочетаются такие противоречивые тенденции и
Аналитики Picodi.com рассмотрели статистические данные в 105 странах и подсчитали, сколько денег тратят на пропитание жители разных регионов мира. Своевременный материал…
Сегодня ученые с энтузиазмом относятся к постбиотикам, пишет автор портала Health Синтия Сасс (Cynthia Sass). Эти вещества способны укреплять иммунитет и предотвращать целый ряд заболеваний. Некоторые даже считают,
Цены в России не уходили на новогодние каникулы — как сообщило 12 января Минэкономразвития, они продолжают расти. С 1 по 10 января корзина товаров и услуг Росстата подорожала на 0,56%. За этим скромным «достижением
Современные диетологи все чаще призывают обращать внимание на количество так называемых AGE-продуктов в ежедневном рационе. Какие риски для здоровья и внешности скрываются за этой аббревиатурой? Об этом журналу
РБК озадачился вопросом, что позволяет футболисту «Ювентуса» и сборной Португалии Криштиану Роналду сохранять великолепную спортивную форму на протяжении многих лет и даже в его 36 выигрывать конкуренцию у куда более
В последнее время растет популярность правильного и полезного питания. Пользователь популярного китайского ресурса «Соху» отобрал десять суперпродуктов, регулярное употребление которых поможет поддержать здоровье и
По всему миру набирает популярность так называемое интуитивное питание (мол, организм знает, что ему надо), посрамляя многочисленные школы диетологии. Однако это мода не так безопасна, как может показаться. Ресурс «
В последние годы из-за падения доходов люди все чаще выбирают более дешевые или акционные продукты, треть граждан стали покупать меньше еды. Объемы упаковок базовых продуктов стремительно сокращаются. Взрослые порции
Немного «воскресного» чтения от Republic.ru: о продуктах, которые лучше не есть, если вы хотите остаться здоровым, и о том, чем их заменить.
Всего за сто лет овощи и фрукты стали менее полезными на треть. Что еще случилось с нашим питанием? Об этом рассказывает заместитель главного редактора проекта «Сноб» Александр Мурашов.