Хрустящий круассан или румяная корка бейгла, аромат овсянки или жареного бекона — каждое утро пишет новую страницу гастрономической биографии города. Гастрономический обозреватель «РБК Вино» Александр Пигарев

Насекомые постепенно перестают быть экзотическим продуктом, становясь полноценным источником белка, который не содержит аллергенов и токсинов. Для его производства требуется в 500 раз меньше воды, в 12 раз меньше

Санкции – санкциями, а мир посмотреть хочется, и поток россиян, путешествующих за границей, хоть и ужался, но не пересох. И каждый, наверное, и в досанкционную пору, и теперь, слышал о том, что вот есть такие

Аналитики Picodi.com рассмотрели статистические данные в 105 странах и подсчитали, сколько денег тратят на пропитание жители разных регионов мира. Своевременный материал…

Несколько лет назад соевое молоко было редкостью в меню крупных кафе, а сегодня почти везде в крупных городах можно заказать не только капучино на кокосовом, но и взять бейгл с растительной котлетой, а в супермаркете

Мария Пази из Knife media приготовила тем, для кого еда имеет значение, острое блюдо: обзор интересов науки нейрогастрономия, которая констатирует, что вкус не содержится в пище, а создается мозгом, причём в 

В последнее время растет популярность правильного и полезного питания. Пользователь популярного китайского ресурса «Соху» отобрал десять суперпродуктов, регулярное употребление которых поможет поддержать здоровье и

Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.