Полба, herr!

Около 500 тонн продуктов из полбы экспортировал за прошлый год в Германию и Австрию крупозавод «Полба М», работающий в Буинском районе Татарстана.

Сообщившая об этом сегодня, 2 марта, пресс-служба Минсельхозпрода РТ уточняет, что завод принадлежит частному предпринимателю Марату Фасхиеву.  Этот выходец из структур холдинга «Вамин» несколько лет назад приобрел неработающее предприятие и сумел возродить его.

Сейчас крупозавод  специализируется на выпуске различных изделий из полбы: цельно зерновой и дробленой крупы, муки, макарон и поставляет продукцию, пользующуюся большим спросом у сторонников здорового питания, а также аллергиков по всей России, а с прошлого года и на экспорт.

По данным Минсельхозпрода РТ, в 2020 году предприятием было реализовано около 1400 тонн продукции.