Искусственное мясо
21.08.2019
Разговоров о том, что не сегодня-завтра искусственное мясо заменит человечеству настоящее, всё больше, оно уже добралось до некоторых московских ресторанов и даже сетей фаст-фуд. Но что это по сути и по вкусу, с чем
Праздник еды
27.05.2018
Всего за сто лет овощи и фрукты стали менее полезными на треть. Что еще случилось с нашим питанием? Об этом рассказывает заместитель главного редактора проекта «Сноб» Александр Мурашов.