Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.
Всего за сто лет овощи и фрукты стали менее полезными на треть. Что еще случилось с нашим питанием? Об этом рассказывает заместитель главного редактора проекта «Сноб» Александр Мурашов.